烘焙茶葉的時候，如果沒有用心地控制火候，燒得太過火，就會把茶葉燒焦，就算製茶功夫再好，也無法挽回了。與其慨歎茶葉的犧牲，不如一早在烘焙時便細心觀察，絕不讓茶葉有燒焦的機會。
某天，我在街上看到了一個怨氣沖天的人，因一件小事而令他的情緒一發不可收拾。我不禁想，究竟那個人經歷過多少不如意的事，墮入了多深的執迷，才會令他的神經如此容易受到刺激？如果以平常人的眼光去看，他應該是屬於野蠻一族，但是如果能以慈悲的心去看，這種人，真的很可憐。
很多時候，一個人的執迷，不是旁人想勸，就能勸得來，其實，語言也有它的限制。如果夠運氣的話，一些人在某年某月某日，遇到了巨大挫折之後，可能會突然醒悟過來，很多事情都漸漸看得開了，那當然可喜；但有好些人，雖然遇到了挫折，卻仍然非常執著，並告訴自己所遇到的不如意事都是別人害的，直至走到人生的盡頭，那一口怨氣還沒有辦法吐出來，那是真正的可憐人。
有很多人，讓自己的情緒天天被炭火猛烤，不論是被陌生人、老闆、同事、同學、朋友，甚至家人，他們輪流地烤著自己的情緒，直到無藥可救的地步為止。
如果不想被燒焦，便要馬上遠離火種；如果不想成為焦躁的人，便要馬上遠離傷害你的人！好好練習靜觀深呼吸吧，當你平靜下來之後，日子有功，你便會發現世上其實還有很多好人的，同時也有能力平和地應付那些對你不好的人。
喫茶去！
